نام دیگر پنیر پروسس فیلا فیلا، پنیر پیتزای انگلیسی است. لغت فیلا فیلا به معنی کش دار بودن این پنیر است. پنیر پیتزا پروسس فیلا فیلا بسیار راحت تر از انواع دیگر پنیر پیتزا، ذوب می شود و به راحتی در سطح پیتزا یا هر مواد غذایی دیگری پخش می شود. این پنیر به علت این که دوبار حرارت می بیند، از لحاظ بهداشتی نسبت به دیگر پنیر های مشابه، مناسب تر است و به طبع عمر مفید آن در یخچال (دمای 4 تا 8 درجه سانتی گراد) بیشتر از دیگر پنیرها است. همچنین پروتئین های موجود در انواع پنیرهای پروسس از جمله پنیر پروسس فیلافیلا، بهتر از سایر پنیرها جذب بدن می شوند. به این نکته دقت شود که این پنیر نباید بیش از 5 دقیقه در فر حرارت ببیند و همچنین به هیچ عنوان به صورت یخ زده روی غذا مصرف نشود چراکه باعث از بین رفتن خاصیت کش دار بودن پنیر، جدا شدن چربی آن هنگام پخت و از بین رفتن پروتئین های موجود در آن می شود.
ارزش غذایی در هر 100 گرم:
تعداد در بسته:14 عدد