
پنیر فتا بز کاله از جمله پنیرهای سنتی و رسیده در آب نمک است که برای تهیه آن از شیر بز استفاده میشود. مصرف این پنیر باعث کاهش میزان چربی و کلسترول و افزایش آنتی اکسیدان، ویتامینها، کلسیم و فسفر میشود. شیر بز نسبت به شیر گاو مواد آلرژیزای کمتری دارد و یک انتخاب مناسب برای افرادی است که محدودیت مصرف فرآوردههای گاوی دارد.
ارزش غذایی هر سهم در 30گرم: